Как готовить
1. С помощью кулинарного кольца или стакана вырежьте кружочки из тостового хлеба. Выложите их на противень и запекайте в духовке 10 минут при 200°C до румяной корочки. 2. Огурец нарежьте тонкими длинными слайсами с помощью овощечистки. Красную рыбку нарежьте мелкими кубиками. Петрушку хорошо промойте, обсушите и мелко порубите. 3. Дайте хлебным основам остыть в течение 5 минут. Затем густо смажьте верх и боковые стороны каждого кружочка творожным сыром. 4. Аккуратно обваляйте боковую часть каждой гренки в измельченной петрушке, чтобы получилась зеленая окантовка. 5. Сверните слайс огурца в плотный рулон и установите его вертикально в центр каждой закуски. Вокруг огурца по краям выложите кусочки красной рыбы.