Как готовить
1. Тщательно вымойте огурцы. Очистите их от кожуры и нарежьте на тонкие кружочки. 2. Красный лук очистите и нашинкуйте тонкими полукольцами. 3. В глубокий салатник выложите овощи слоями: слой огурцов, затем слой лука. Каждый слой слегка подсолите. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты. 4. Уберите салатник в холодильник на 2 часа. Это поможет огурцам стать более хрустящими. 5. Для заправки мелко порубите укроп. Смешайте сметану с зеленью, добавьте черный перец, соль и несколько капель бальзамического уксуса. 6. Достаньте овощи, смешайте их с приготовленным соусом и отправьте охлаждаться еще на 30 минут перед подачей.