Как готовить
1. Подготовьте все необходимые продукты для работы. 2. Сварите картофель до мягкости, предварительно удалив с него кожуру и нарезав ровными мелкими кубиками. 3. Сделайте яйца вкрутую, после чего быстро остудите их в холодной воде, снимите скорлупу и мелко нарежьте. 4. Превратите салями в аккуратные кубики небольшого размера. 5. Воспользуйтесь крупной теркой, чтобы измельчить весь редис. 6. Мелкими кусочками нарежьте четыре огурца. 7. Оставшийся один огурец натрите на терке с крупными отверстиями. 8. Мелко нашинкуйте перья зеленого лука. 9. Половину нарезанного лука соедините с солью и тщательно разомните, чтобы выделился ароматный сок. 10. Соедините все подготовленные компоненты в объемной кастрюле, влейте туда охлажденную газировку и кефир. Посолите смесь и добавьте немного уксуса, ориентируясь на свои предпочтения. 11. Перед подачей хорошо перемешайте суп и дайте ему охладиться в холодильнике. Если вы хотите сделать вкус более нежным и густым, добавьте ложку свежей сметаны прямо в тарелку перед едой.