Как готовить
1. Подготовьте ингредиенты. Овощи тщательно вымойте. У помидоров удалите сочную сердцевину с семенами, чтобы салат не стал слишком водянистым. 2. Нарежьте отварную говядину, помидоры, огурцы и болгарский перец тонкой соломкой. Мелко порубите пучок кинзы. 3. В глубокую миску выложите нарезанные овощи, мясо и консервированный горох. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, сушеный красный перец, паприку и кориандр. 4. В небольшом сотейнике или сковороде сильно разогрейте растительное масло. Осторожно вылейте раскаленное масло прямо на специи — это поможет им лучше раскрыть аромат. 5. Добавьте соевый соус и тщательно перемешайте салат. 6. Уберите блюдо в холодильник минимум на один час, чтобы ингредиенты пропитались соусом и настоялись. Если вы любите более пикантные блюда, увеличьте количество сушеного красного перца по своему вкусу.