Как готовить
1. Промойте цветную капусту под проточной водой и разберите ее на небольшие соцветия. 2. Очистите болгарский перец от семян и плодоножки, нарежьте мякоть кубиками. 3. Измельчите укроп. Из банки с горошком полностью слейте лишнюю жидкость. 4. Сыр натрите на мелкой терке. 5. В глубокой миске взбейте венчиком яйца с молоком и солью до однородности. 6. Добавьте в яичную смесь натертый сыр и нарезанный укроп, хорошо перемешайте. 7. Разогрейте духовку до 150 градусов. 8. Выложите соцветия капусты, горошек и перец в огнеупорную форму для запекания, равномерно распределив их по поверхности. 9. Залейте овощи подготовленной яично-сырной массой. 10. Запекайте в духовке 30–40 минут до полной готовности овощей и схватывания заливки.