Как готовить
1. Подготовьте овощи: кабачок, помидоры и картофель промойте и нарежьте тонкими ровными ломтиками. 2. Смажьте дно формы для запекания небольшим количеством масла. Плотно уложите овощи в форму, чередуя их и располагая внахлест. Посолите по вкусу. 3. В отдельной миске приготовьте соус: тщательно смешайте натуральный йогурт с яйцом, добавьте соль и молотый перец. 4. Равномерно залейте овощи получившимся соусом. 5. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им запеканку сверху. 6. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте около 30 минут до появления золотистой румяной корочки.