Как готовить
1. Нарежьте грибы и обжарьте их вместе с измельченным луком на оливковом масле до золотистого цвета. 2. Подготовьте форму для запекания. Выложите первым слоем обжаренные грибы с луком. 3. Натрите кабачок на крупной терке и выложите его вторым слоем на грибы. 4. Добавьте в форму кусочки отварной брокколи и нарезанную отварную куриную грудку. 5. В отдельной миске взбейте яйцо с солью и перцем. Добавьте сметану и горчицу, тщательно перемешайте соус до однородности. 6. Равномерно залейте овощи с курицей яично-сметанной смесью. 7. Поместите форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте около 20 минут до появления румяной корочки.