Как готовить
1. Смешайте обезжиренный творог, молотые овсяные хлопья, одно целое яйцо и один яичный белок до однородной массы. 2. Смажьте форму для запекания и выложите в нее половину полученного овсяно-творожного теста, разровняйте слой. 3. Для начинки натрите 100 граммов сыра на крупной терке и смешайте его со вторым яичным белком. Добавьте соль по вкусу. 4. Выложите сырную начинку в форму поверх первого слоя теста. 5. Сверху равномерно распределите оставшуюся часть теста, закрывая начинку. 6. Натрите оставшиеся 50 граммов сыра и посыпьте заготовку сверху. 7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог до румяной корочки и полной готовности (примерно 25–30 минут).