Как готовить
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. 2. Натрите цуккини на крупной терке и оставьте в миске на 10 минут, чтобы овощи выделили лишний сок. Тщательно отожмите мякоть. 3. Натрите сыр. Половину сыра смешайте с отжатыми цуккини, яйцом, сушеным базиликом, чесноком, солью и перцем. 4. Застелите противень пергаментом для выпечки. Равномерно распределите овощную массу, формируя основу для пиццы. 5. Запекайте корж около 20 минут до плотности. 6. Достаньте основу из духовки и смажьте томатным соусом. Посыпьте сверху оставшимся сыром. 7. Верните в духовку еще на 5–10 минут, пока сыр не расплавится и не появится золотистая корочка.