Как готовить
1. Заранее доведите куриную грудку до готовности любым привычным способом — в базовой версии отварите её без дополнительного масла. Когда мясо остынет, аккуратно нарежьте его на небольшие ломтики. 2. Начните подготовку с того, что разогрейте духовку до температуры 200 градусов. 3. Разделите тесто на две части и раскатайте на поверхности, слегка подпылённой кукурузной мукой из состава, круги диаметром около 30 см, после чего переложите заготовки на противни. 4. Равномерно распределите по поверхности теста томатный соус. Сверху выложите кусочки курицы, измельчённые листья базилика и натёртую или мелко нарезанную моцареллу. Завершите подготовку, распределив все 6 столовых ложек оливкового масла между двумя пиццами. Кукурузная мука используется только для подпыла, верх ею не посыпайте. 5. Отправьте пиццу запекаться на 15–20 минут. Ориентируйтесь на готовность теста и состояние сыра — он должен полностью расплавиться. Попробуйте использовать свежий базилик для более яркого аромата.