Как готовить
1. Выложите стручковую фасоль и цветную капусту на разогретую сковороду. Влейте немного воды и тушите овощи под крышкой около 5 минут. 2. Нарежьте помидор небольшими кусочками и добавьте к овощам в сковороду. 3. В отдельной миске взбейте яйца с солью и вашими любимыми специями. 4. Залейте овощную смесь яичной массой. Равномерно распределите по всей поверхности. 5. Натрите сыр на терке и посыпьте им омлет сверху. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне до полного застывания яиц и расплавления сыра.