Как готовить
1. Очистите банан и нарежьте его кусочками. Поместите в чашу блендера банан, яйцо, какао и разрыхлитель. Измельчите все ингредиенты до однородного состояния. 2. Подготовьте глубокую емкость для микроволновки объемом не менее 270 мл. Перелейте в нее тесто. Выпекайте в микроволновой печи при 800 Вт импульсами по 1 мин,проверяя после каждого;обычно достаточно 3–4 мин. Дайте готовому кексу немного остыть. 3. Нарежьте остывший кекс небольшими кубиками. Абрикосы и черешню промойте, удалите косточки и нарежьте кусочками. 4. Возьмите два стакана для подачи. Выложите слоями: четверть кекса, затем слой фруктов и ягод, далее слой детского творожка. Повторите слои: оставшийся кекс, ягоды и финальный слой творожка. 5. Поставьте десерт в холодильник на 2 часа для пропитки. Для приготовления можно использовать любой мягкий творог с фруктовым наполнителем или натуральный йогурт. Центр кекса должен схватиться без жидкой яичной смеси;при необходимости продолжите по 20–30 сек и дайте постоять 1 мин. Емкость должна быть с маркировкой для СВЧ и заполнена не более чем наполовину.