Как готовить
1. Разогрейте духовку до 180 градусов, чтобы она успела набрать нужную температуру. 2. Яйца разбейте в глубокую емкость и, насыпав сахар, интенсивно обрабатывайте миксером до тех пор, пока масса не превратится в пышную светлую пену. 3. Муку соедините с разрыхлителем и аккуратно смешайте с яичной основой до получения однородного теста. 4. Плоды яблок освободите от сердцевины и измельчите, нарезав их тонкими дольками. 5. Подготовьте форму для выпечки: смажьте внутреннюю поверхность небольшим количеством масла и присыпьте сухарями, после чего распределите по дну яблочную нарезку. 6. Поверх фруктов вылейте приготовленное тесто и отправьте в духовку примерно на 40 минут. Чтобы убедиться в готовности, проткните центр пирога зубочисткой — она должна остаться абсолютно сухой. Совет: если вы хотите добавить аромата, посыпьте яблоки щепоткой молотой корицы перед тем, как заливать их тестом.