Как готовить
1. Нарежьте 3 куска куриного филе общей сырой массой около 300 г. Залейте 45 г соевого соуса и маринуйте в холодильнике 1 час. 2. Отварите 150 г сухой рисовой лапши по упаковке, откиньте и коротко промойте холодной водой, чтобы остановить приготовление. 3. Нарежьте огурец и морковь тонкой соломкой, лук измельчите. На 1 ст. л. оливкового масла прогрейте лук, морковь и огурец пару минут. 4. Добавьте курицу вместе со всем маринадом. Тушите под крышкой до полной готовности мяса и мягкости моркови; маринад должен прокипеть вместе с курицей. 5. Добавьте лапшу и прогрейте всё вместе. Дополнительную соль не добавляйте. Разделите на 3 порции.
