Как готовить
1. Поставьте воду на плиту, доведите до кипения и сварите гречневую лапшу. После этого откиньте её на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость, и хорошенько перемешайте с кусочком сливочного масла. 2. Подготовьте куриное филе, нарезав его на небольшие кусочки. В отдельной миске слегка взбейте яйцо, обмакните в него мясо, затем обваляйте каждый кусочек в панировочных сухарях и поджарьте на сковороде с растительным маслом до готовности, не забыв посолить. 3. Измельчите овощи: лук превратите в тонкие полукольца, а перец и морковь нарежьте аккуратной соломкой. Обжарьте их вместе на сковороде, пока перец с морковью не приобретут мягкость. 4. Соедините поджаренные овощи с готовой лапшой и курицей. Прогрейте всё вместе в течение пяти минут, затем влейте немного соевого соуса по вкусу и посыпьте зёрнами кунжута. Закройте сковороду крышкой и подержите на огне ещё пять минут до полной готовности. Для более яркого вкуса кунжут можно предварительно слегка прогреть на сухой сковороде.