Как готовить
1. Отварите гречневую лапшу до готовности, после чего откиньте её на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Сдобрите лапшу кусочком сливочного масла и тщательно её размешайте. 2. Нарежьте лук тонкими полукольцами и отправьте на сковороду с разогретым растительным маслом. Добавьте к нему нарезанное на кусочки куриное филе и обжаривайте компоненты до золотистого цвета. 3. Нашинкуйте болгарский перец и морковь аккуратной тонкой соломкой. В отдельной сковороде или вместе с мясом пассеруйте овощи, пока они не станут мягкими. Объедините обжаренную курицу с овощами и готовой лапшой. 4. Посыпьте блюдо семенами кунжута, влейте соевый соус по вашему вкусу и перемешайте. Поддержите сковороду на огне еще пять минут под закрытой крышкой, чтобы вкусы соединились. 5. Перед подачей украсьте блюдо свежим огурцом, который предварительно нужно нарезать длинной соломкой. Совет: Если вы хотите, чтобы лапша не слиплась, после варки промойте её холодной водой, прежде чем добавлять масло.