Как готовить
1. Разрежьте куриное филе вдоль на две части и слегка отбейте. Посолите и поперчите мясо по вкусу. 2. Подготовьте панировку: окуните филе во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари. Повторите процедуру еще раз для плотной корочки. 3. Обжарьте курицу на сковороде с растительным маслом. Готовьте на среднем огне под крышкой примерно по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. 4. Нарежьте помидор дольками или кубиками. Листья салата промойте и обсушите. 5. Соберите ролл: смажьте тортилью творожным сыром, выложите листья салата, обжаренную курицу, помидоры и тертый или ломтевой сыр. 6. Сверните тортилью в плотный ролл и слегка поджарьте на сухой сковороде или гриле до хрустящей корочки.