Как готовить
1. Мелко измельчите чеснок и зелень петрушки и укропа. 2. В глубокой миске смешайте творог, натертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень с чесноком и майонез или сметану. Добавьте выбранные специи (кинзу, паприку, куркуму) и тщательно перемешайте начинку. 3. Куриное филе разрежьте вдоль на две части и аккуратно отбейте молотком. Посолите мясо с обеих сторон. 4. Распределите творожную начинку по поверхности каждого кусочка филе и сверните плотные рулетики. Закрепите форму кулинарной нитью или обычными зубочистками. 5. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на сильном огне. Обжарьте рулеты со всех сторон до появления золотистой корочки. 6. Переложите обжаренные рулеты в форму для запекания. Отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут. Перед подачей не забудьте удалить зубочистки или нитки.