Как готовить
1. Мелко нарежьте чеснок и зелень. Смешайте их в миске с творогом и сыром, натертым на мелкой терке. Добавьте майонез или сметану, всыпьте специи и тщательно перемешайте начинку. 2. Каждое куриное филе аккуратно разрежьте вдоль на две части и отбейте молотком через пленку. Посолите мясо с обеих сторон. 3. Распределите творожную начинку по поверхности филе и сверните плотные рулеты. Закрепите края зубочистками или обвяжите кулинарной нитью. 4. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Быстро обжарьте рулеты на сильном огне со всех сторон до появления золотистой корочки. 5. Переложите рулеты в форму для запекания. Поставьте в разогретую до 220 градусов духовку и готовьте 25 минут. Перед подачей не забудьте удалить зубочистки или нитки.