Как готовить
1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, солью и ванилью до однородного состояния. 2. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и добавьте щепотку соли. 3. Равномерно нанесите мясной фарш на лист лаваша. 4. Скрутите лаваш в плотный рулет и нарежьте его на небольшие кружочки. 5. Плотно выложите заготовки в форму для запекания и залейте подготовленной яично-молочной смесью. 6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. 7. Посыпьте блюдо тертым сыром и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.