Как готовить
1. Подготовьте филе белой рыбы: если оно было заморожено, предварительно разморозьте его и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте рыбу крупными кусочками. 2. Выложите рыбу в форму для запекания, посолите и поперчите по вкусу. 3. Помидоры промойте. Крупные плоды нарежьте кружочками, а если используете черри — разрежьте их на половинки. Распределите помидоры поверх рыбного филе. 4. В отдельной миске приготовьте заливку: смешайте натуральный йогурт с горчицей. Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в соус. 5. Равномерно распределите сырно-йогуртовую массу поверх рыбы с овощами. 6. Поместите форму в духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 25 минут до появления золотистой сырной корочки. 7. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Рыба отлично сочетается с легким гарниром или подается как самостоятельное блюдо.