Как готовить
1. С помощью крупной терки измельчите яблоко. Если огурцы имеют плотную кожицу, очистите их и так же натрите, для молодых плодов этот этап можно пропустить. 2. Оборвите листики укропа со стеблей и мелко их нарежьте. Аналогично поступите с чесноком, а зеленый лук просто измельчите ножом. 3. Соедините в глубокой миске натертые овощи с яблоком и подготовленной зеленью. 4. Добавьте в салат масло, капните немного лимонного сока и винного уксуса. Тщательно все смешайте перед подачей. Совет: чтобы салат оставался свежим и не давал слишком много сока, заправляйте его непосредственно перед тем, как ставить на стол.