Как готовить
1. Соедините в глубокой емкости оливковое масло (0.5 стакана) с выжатым лимонным соком, добавьте мелко нарезанную петрушку (0.25 стакана), а также морскую соль и черный перец, ориентируясь на собственный вкус. 2. Подготовьте овощную базу: порубите сельдерей (2 стебля) на мелкие кусочки, лук превратите в аккуратные тонкие полукольца, а маслины (0.5 стакана) нарежьте тонкими кружками. Переложите эти ингредиенты в просторный салатник к фасоли каннеллини (700 г). 3. Освободите тунца (340 г) от лишнего масла из банки и разломите рыбу на некрупные фракции с помощью вилки. Добавьте рыбу к остальным продуктам, после чего полейте всё приготовленным ранее соусом и бережно вымешайте салат. Теперь можно сервировать блюдо по тарелкам. Совет: Если вы хотите сделать вкус лука мягче, можете предварительно обдать нарезанные полукольца кипятком или замариновать их в лимонном соке на пару минут.