Как готовить
1. Очистите свеклу и морковь от кожуры, а затем натрите их на терке или измельчите с помощью кухонного комбайна. 2. Яблоко нарежьте соломкой, удалив сердцевину. 3. Сложите все подготовленные ингредиенты в большую миску. 4. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль. 5. Тщательно перемешайте салат, чтобы заправка равномерно распределилась по овощам. 6. Поставьте блюдо в холодильник перед подачей, чтобы оно охладилось. Примечание: Если у вас есть мандолина с насадкой для соломки, она идеально подойдет для нарезки свеклы и яблок. Салат может храниться в холодильнике до 4-5 дней.