Как готовить
1. Заранее отварите говядину в подсоленной воде до готовности и остудите. Разберите мясо руками на тонкие волокна. 2. Натрите соленые огурцы на крупной терке. Смешайте их с чесноком, пропущенным через пресс. 3. Вареные яйца очистите и также натрите на крупной терке. 4. Грецкие орехи мелко порубите ножом. Обжарьте их на сухой сковороде в течение нескольких минут до появления аромата. 5. Соберите салат слоями, промазывая каждый слой майонезом: сначала выложите мясо, затем огурцы с чесноком, следом тертые яйца. 6. Сверху обильно посыпьте салат обжаренными грецкими орехами. Поставьте готовый салат в холодильник минимум на час, чтобы слои пропитались.