Как готовить
1. Очистите овощи. Морковь нашинкуйте тонкой соломкой, а лук нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте их на растительном масле до мягкости, слегка посолив в процессе. 2. Куриную печень промойте и мелко нарежьте. Потушите ее в сковороде с добавлением небольшого количества воды до готовности или предварительно отварите в подсоленной воде и нарежьте кусочками. 3. Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками. 4. В глубокой миске соедините обжаренную морковь с луком, подготовленную печень, нарезанные огурцы и консервированную кукурузу. 5. Добавьте легкий майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты.