Как готовить

1. Предварительно отварите белую фасоль до мягкости в подсоленной воде и полностью остудите. 2. Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами или кубиками. Замаринуйте его в слабом растворе уксуса на 20–30 минут, затем слейте жидкость. 3. Нарежьте кабачок или цуккини кружочками. Слегка обжарьте на сухой сковороде без добавления масла до золотистого цвета, остудите и нарежьте средними кубиками. 4. Нарежьте помидор кубиками. Консервированный тунец разомните вилкой, сохранив немного сока для заправки. 5. В салатнике смешайте фасоль, маринованный лук, кабачок, помидор и тунец. 6. Заправьте салат натуральным йогуртом, добавьте пару ложек сока от тунца и приправьте черным молотым перцем по вкусу. Аккуратно перемешайте.