Как готовить
1. В блендере соедините козий сыр, мед, оливковое масло, яблочный уксус, лимонный сок и воду. Посолите и поперчите по вкусу, затем пробейте до кремообразной консистенции. Уберите соус в холодильник до подачи. 2. Разогрейте гриль-сковороду на среднем огне. Слегка смажьте её кулинарным спреем. 3. Обжаривайте ломтики персиков и слив около 1 минуты до появления характерных полосок от гриля. 4. Распределите зелень по 4 тарелкам, сверху выложите жареные фрукты и орехи. Полейте каждую порцию 2 ст.л. соуса перед подачей. Примечание: Для заправки используйте мягкий свежий козий сыр комнатной температуры, чтобы он лучше смешался с остальными ингредиентами.