Как готовить
1. Отварите 500 г курицы до готовности, а затем порвите мясо руками на волокна или мелко нарежьте. Разогрейте сковороду и слегка подрумяньте кусочки птицы. Если вы предпочитаете более соленые блюда, добавьте на этом этапе немного соевого соуса. 2. Очистите лук и придайте ему форму тонких полуколец. Пассеруйте его на растительном масле, пока он не станет золотистым. Готовый лук переложите в миску, предварительно дав стечь лишнему маслу. 3. Возьмите 10 штук помидоров черри и разделите каждый плод на четыре части. 4. Приготовьте соус, соединив 150 г майонеза и 150 г кетчупа. Тщательно перемешайте массу до однородного состояния. 5. В глубокой тарелке взболтайте венчиком 2 яйца — они понадобятся нам для пропитки лаваша. 6. Разверните один большой лист лаваша и аккуратно разделите его на 6 равных прямоугольных частей. 7. Соберите шаурму: внутреннюю сторону каждого листа смажьте сначала яичной смесью, а затем подготовленным розовым соусом. Распределите поверх жареный лук, порцию корейской моркови и томаты. В центр выложите куриное мясо и плотно сверните лаваш в форме трубки. 8. Покройте заготовки яйцом снаружи и обжарьте на сковороде или гриле. Дождитесь появления аппетитной хрустящей корочки с обеих сторон. Для более насыщенного вкуса вы можете добавить в соус измельченный зубчик чеснока или свежую зелень укропа.