Как готовить
1. Очистите бананы и тщательно разомните их вилкой в глубокой миске до состояния однородного пюре. 2. Измельчите хлебцы руками или с помощью скалки на небольшие кусочки. Не превращайте их в муку, должны остаться ощутимые фрагменты. 3. Порубите грецкие орехи ножом на средние кусочки. 4. Добавьте к банановому пюре какао, кокосовую стружку, измельченные хлебцы и орехи. Тщательно перемешайте массу до однородного распределения всех ингредиентов. 5. Переложите полученную массу в плотный полиэтиленовый пакет или пищевую пленку. Сформируйте плотную колбаску, плотно закрутив края. 6. Уберите десерт в морозильную камеру на 3–4 часа до полного застывания. 7. Готовую колбаску нарежьте на порционные кусочки. Храните десерт в морозилке, чтобы он сохранял форму.