Как готовить
1. Очистите банан и нарежьте его на кусочки для удобства измельчения. 2. Поместите в чашу блендера растопленное кокосовое масло, банан, какао-порошок и корицу. Если банан недостаточно сладкий, добавьте стевию по вкусу. 3. Измельчите все компоненты до получения однородной гладкой массы. 4. Перелейте полученную смесь в силиконовую форму или небольшой контейнер, застеленный пергаментом. 5. Поставьте форму в холодильник на 2-3 часа до полного застывания или в морозильную камеру на 15 минут для быстрого результата. 6. Нарежьте готовый десерт на небольшие порционные кусочки и подавайте. Храните ирис в холодном месте, так как кокосовое масло быстро тает при комнатной температуре. Без сахара здесь означает без добавленного сахара, мёда и сиропов; банан содержит природные сахара. Основной расчёт не учитывает следовое количество стевии; наполнители конкретного подсластителя могут изменить питание.