Как готовить
1. Нарежьте картофель тонкими кружочками или дольками. Посолите, добавьте любимые специи, заправьте майонезом и тщательно перемешайте. 2. Лук нарежьте тонкими полукольцами и также смешайте с небольшим количеством майонеза для маринования. 3. Мясо (курицу или свинину) нарежьте небольшими кусочками, посолите, приправьте и замаринуйте в оставшемся майонезе. 4. Оставьте натёртые ингредиенты мариноваться при комнатной температуре примерно на один час. 5. Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте противень маслом и выложите ингредиенты слоями: сначала картофель, затем лук и сверху слой мяса. 6. Запекайте в духовке 40–50 минут до готовности мяса и мягкости картофеля. 7. Посыпьте блюдо тертым сыром и мелко рубленной зеленью. Верните в духовку на несколько минут, пока сыр полностью не расплавится. Примечание: если используете свинину, рекомендуется изменить порядок слоев: картофель, затем мясо и сверху лук.