Как готовить
1. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте его на полоски шириной около 1 сантиметра. 2. Сплетите из полосок сетку в шахматном порядке: поднимайте нечетные полоски, кладите одну перпендикулярно, затем возвращайте их на место и поднимайте четные для следующей полоски. 3. Сформируйте из плетеного теста дно и стенки корзинки, а из остатков теста сплетите косички для ручек. 4. Смешайте яичные желтки с молоком и тщательно смажьте поверхность теста. 5. Выпекайте заготовку в духовке при температуре 190 градусов в течение 35–45 минут до золотистого цвета. 6. Для крема взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до плотных пиков, затем аккуратно подмешайте мягкий сыр маскарпоне. 7. Наполните полностью остывшую корзинку готовым кремом, выложите сверху свежие ягоды и установите ручки из теста. 8. Украсьте десерт по желанию перед подачей.