Как готовить
1. Раскатайте каждый из двух листов слоеного теста в одном направлении, чтобы получились прямоугольники. 2. Разрежьте каждый прямоугольник на 4 части, чтобы в итоге получилось 8 одинаковых заготовок. 3. Выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при температуре 180 градусов около 15 минут до золотистого цвета. Дайте коржам полностью остыть. 4. Для крема натрите цедру лимона на мелкой терке. 5. Смешайте размягченное сливочное масло, сгущенное молоко и лимонную цедру до однородного состояния. 6. Соберите пирожное, промазывая каждый слой теста кремом и слегка придавливая его руками. Верхний слой на этом этапе оставляйте сухим. 7. Положите на десерт небольшой пресс и уберите в холодильник на 1 час. 8. Смажьте верх и бока пирожного оставшимся кремом. Посыпьте измельченными грецкими орехами и уберите в холод для окончательной пропитки. Для лучшего результата используйте масло комнатной температуры, так крем получится более гладким.