Как готовить
1. Маргарин (200 г) отправьте в сотейник с толстым дном и полностью растопите. 2. К жидкому маргарину всыпьте стакан сахара, добавьте 3 яйца и 3 столовые ложки меда, после чего старательно объедините ингредиенты венчиком. 3. Поместите емкость со смесью на плиту и прогревайте на умеренном огне, непрерывно помешивая содержимое, пока на поверхности не начнут образовываться мелкие пузырьки. 4. Снимите сотейник с огня и вмешайте 2 чайные ложки соды, предварительно погашенной уксусом или лимонным соком. 5. Снова верните массу на плиту и поварите ее еще пару минут, дожидаясь заметного увеличения объема. 6. Убрав кастрюлю с конфорки, добавьте 3 стакана муки и замесите однородное тесто. Быстро разделите его на 8 одинаковых порций и прикройте полотенцем, чтобы сохранить тепло, иначе раскатать его будет сложно. 7. Раскатайте каждую заготовку в тонкий пласт. Выпекайте коржи в разогретой духовке по очереди в течение 3–5 минут, пока они не станут приятно румяными. 8. Чтобы приготовить крем, соедините банку сгущенного молока со 180 г мягкого сливочного масла и взбейте. Пока коржи еще теплые, подровняйте их по форме, а затем прослойте каждый готовым кремом. 9. Оставшиеся после обрезки кусочки теста измельчите в крошку. Щедро покройте ею верхушку и бока торта, которые вы также предварительно смазали кремом. 10. Финальным штрихом украсьте десерт грецкими орехами по вашему желанию. Совет: чтобы торт стал нежным, дайте ему пропитаться в холодильнике минимум 8-10 часов. Очень часто готовим этот тортик, всегда получается вкусным:))