Как готовить
1. Взбейте яйца с сахаром до получения густой белой пены. В отдельной емкости смешайте мед с горячей водой, добавьте в яичную смесь вместе с гашеной содой и еще раз тщательно взбейте. 2. Просейте муку вместе с какао и всыпьте в основную массу. Добавьте стакан рубленых грецких орехов и перемешайте тесто до однородности. По консистенции оно должно напоминать сметану. 3. Застелите противень пергаментом. Разделите тесто на три части и распределите первую часть ровным слоем с помощью ложки. Выпекайте при температуре 190 градусов до готовности. Таким же образом испеките еще два коржа. 4. Для крема взбейте мягкое сливочное масло с ванилином. Постепенно, по одной ложке, добавляйте вареную сгущенку, продолжая взбивать до пышности. 5. Остывшие коржи обильно смажьте кремом. Сверху каждый слой посыпайте измельченными орехами. Дайте торту пропитаться несколько часов.