Как готовить
1. Сначала превратите лук в мелкие кубики и доведите его до легкого золотистого цвета на сковороде. 2. Отправьте к луку мясной фарш, тщательно разбивая комочки лопаткой до однородности, и обжарьте все вместе. Приправьте массу солью и щепоткой черного перца. 3. Сделайте из помидоров сок или мелко их нарежьте, добавьте в сковороду вместе с измельченным под прессом чесноком и обождите, пока смесь закипит. 4. Влейте в соус сливки, засыпьте орегано и еще раз прогрейте блюдо до появления первых пузырьков. 5. Готовым ароматным соусом дополните сваренные спагетти или любой другой вид пасты. Чтобы вкус стал более насыщенным, помидоры перед добавлением можно очистить от кожицы, предварительно ошпарив их кипятком. Сверху можно потереть сыр.