Как готовить
1. Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности, следуя инструкции на упаковке. 2. Нарежьте шампиньоны и болгарский перец аккуратными тонкими ломтиками. 3. Мелко нашинкуйте лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета. 4. Добавьте к луку и чесноку нарезанные грибы и перец. Обжаривайте всё вместе в течение 3–4 минут. 5. Когда овощи и грибы станут мягкими, влейте соевый соус и прогрейте смесь еще минуту. 6. Выложите отваренные спагетти в сковороду к овощам или сразу на тарелку, тщательно перемешайте. Сверху посыпьте мелко нашинкованной свежей зеленью.