Как готовить
1. Налейте в большую кастрюлю около двух сантиметров воды и доведите до кипения. 2. Установите корзину для пароварки, выложите в нее очищенную стручковую фасоль и плотно накройте крышкой. Готовьте на пару 4-5 минут, пока фасоль не станет нежной, но все еще хрустящей. Следите, чтобы не переварить. 3. Слейте воду из фасоли. 4. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте тонко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета. 5. Добавьте в сковороду фасоль, посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте с маслом и чесноком. Готовую фасоль можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней. Разогревайте в микроволновой печи или подавайте холодной в составе салатов.