Как готовить
1. Заранее разогрейте духовку до температуры 180 градусов. 2. Нарежьте белый хлеб небольшими кубиками со стороной примерно 1 сантиметр. Если вы предпочитаете чесночный вкус, предварительно натрите хлеб зубчиком чеснока перед нарезкой. 3. Переложите хлебные кубики в обычный пищевой полиэтиленовый пакет. Всыпьте туда соль и любимые специи, например, базилик или хмели-сунели. Завяжите пакет так, чтобы внутри осталось свободное пространство для воздуха, и хорошенько потрясите его в разные стороны. Важно, чтобы приправы равномерно распределились по поверхности кубиков. 4. Аккуратно развяжите пакет и влейте в него 40 мл растительного масла. Снова завяжите его, оставив воздух внутри, и энергично встряхните заготовку еще раз. Проверьте, чтобы масло обволокло каждый кусочек хлеба. 5. Распределите сухарики по противню, стараясь создать максимально тонкий и ровный слой. Отправьте противень в горячую духовку на 10–15 минут. Ориентируйтесь по внешнему виду: время может немного меняться из-за особенностей хлеба или плотности масла. 6. Доставайте противень из духовки, когда кубики станут плотными снаружи, сохранив при этом легкую мягкость внутри, либо полностью подсушите их до состояния хруста. Отлично подходят для добавления в салат «Цезарь» и другие салаты. Да и просто так похрустеть =) Приятного аппетита!