Как готовить
1. Соедините сахар с яйцами и взбейте их до пышности. 2. Чередуя порции, добавляйте к яичной смеси муку, соль и молоко. Тщательно перемешивайте массу, чтобы в ней не осталось комочков и текстура стала полностью однородной. 3. Дайте готовому тесту отдохнуть примерно 20 минут при комнатной температуре. 4. Влейте в тесто растительное масло, перемешайте и приступайте к выпеканию на хорошо разогретой сковороде. Совет: Если первый блин прилипает, слегка смажьте сковороду маслом перед началом жарки.