Как готовить
1. Доведите воду в кастрюле до кипения. Добавьте натертую морковь и нарезанный кубиками картофель. 2. Сформируйте из мясного фарша небольшие шарики-фрикадельки. 3. Когда картофель дойдет до полуготовности, добавьте в кастрюлю рис, фрикадельки и лавровый лист. Посолите и поперчите суп по вкусу. 4. Варите до готовности всех ингредиентов. За пару минут до выключения огня добавьте измельченный зеленый лук. В этом рецепте можно использовать любую крупу, закладывая ее одновременно с картофелем. Для более насыщенного вкуса морковь и лук можно предварительно обжарить на сковороде.