Как готовить
1. Подготовьте творог. Взбейте его миксером до однородности, чтобы избавиться от крупных комочков. 2. Добавьте яйцо к творожной массе и еще раз тщательно перемешайте. 3. Всыпьте муку, корицу и щепотку соли. Перемешайте массу до однородного состояния. Если тесто слишком липкое, можно добавить еще немного муки. 4. Из полученного теста сформируйте небольшие лепешки. В центр каждой положите чернослив или курагу и скатайте аккуратный сырник. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите сырники на противень, застеленный пергаментом, и запекайте до золотистого цвета (примерно 15–20 минут). В рецепте указана курага, ее можно использовать как альтернативу черносливу или вместе с ним.