Как готовить
1. Смешайте творог с яйцами, сахаром, солью и манкой до однородного состояния. 2. Отложите 20 г муки из общих 100 г для обвалки, остальные 80 г всыпьте в творожную массу и тщательно перемешайте. Количество муки регулируйте в зависимости от влажности творога. 3. Сформируйте небольшие шарики, слегка обваляйте их в отложенных 20 г муки и придайте форму сырников. 4. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте сырники в течение 20-25 минут до золотистого цвета.