Как готовить
1. Выложите творог в глубокую миску и хорошо разомните вилкой до однородности. 2. Добавьте к творогу сахар, манную крупу и щепотку ванилина. Тщательно перемешайте массу и оставьте на 5–10 минут, чтобы манка немного набухла. 3. Смачивая руки водой, сформируйте небольшие аккуратные шарики из творожной массы. 4. Слегка обваляйте каждый шарик в муке, придавая им форму классических сырников. 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте сырники с двух сторон на среднем огне до появления золотистой румяной корочки.