Как готовить
1. Соедините в глубокой миске обычный и жирный творог, добавьте яйца, сахар, манную крупу и столовую ложку муки, после чего тщательно перемешайте массу до однородного состояния. 2. Сформируйте из получившегося теста небольшие аккуратные шайбы и со всех сторон обваляйте их во всех 15 г муки из отдельной строки для панировки. 3. Разогрейте на сковороде все 15 г растительного масла и обжарьте на ней сырники, установив слабый огонь, чтобы они стали аппетитно-золотистыми и полностью пропеклись внутри. 4. Ягоды и сахарная пудра — необязательная подача вне базового состава.