Как готовить
1. В глубокой миске соедините творог, одно яйцо, половину натертого сыра (50 г), рисовую муку и соль. Тщательно перемешайте массу до однородного состояния. 2. Застелите противень пергаментом и слегка смажьте его растительным маслом. Разделите тесто на две части и сформируйте из них лодочки с бортиками. 3. Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку на 20–25 минут, пока основа не схватится. 4. Достаньте противень из духовки. В центр каждой лодочки насыпьте оставшийся тертый сыр и аккуратно выложите по одному желтку (желтки от оставшихся двух яиц). 5. Верните лодочки в духовку еще на 5–7 минут. Запекайте до тех пор, пока сыр не расплавится и не появится золотистая корочка.