Как готовить
1. Смешайте творог, яйца, подсластитель, соду и рисовую муку до однородного состояния. 2. Распределите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объема, так как кексы сильно поднимутся в процессе. 3. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте кексы выпекаться. 4. Как только верхушки кексов начнут поджариваться, накройте их пергаментом или фольгой, чтобы они не подгорели. 5. Доведите кексы до полной готовности и дайте немного остыть перед подачей.