Как готовить
1. Нарежьте куриное филе кубиками средней величины. Картофель очистите и нарежьте кубиками, а морковь — тонкими полукольцами. 2. Слегка обжарьте куриное филе на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до легкой золотистой корочки. 3. В кастрюле доведите бульон или воду до кипения. Добавьте в кастрюлю лавровый лист, душистый перец и подготовленное обжаренное филе. Убавьте огонь и варите 7–10 минут. 4. Добавьте в суп картофель и морковь. Продолжайте варить еще 10–15 минут до мягкости овощей. 5. Выложите в кастрюлю плавленый сыр. Тщательно перемешайте суп, чтобы сыр полностью растворился в бульоне. 6. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Добавьте мелко порубленную зелень, перемешайте и снимите кастрюлю с огня.