Как готовить
1. Подготовив трехлитровую кастрюлю, опустите в нее мясо курицы вместе с целой очищенной морковью и луком. Томите продукты после начала кипения около 20–30 минут. Затем извлеките филе и превратите его в аккуратные кубики, а овощи просто уберите из бульона — они выполнили свою задачу и больше не нужны. 2. Очищенный картофель нарежьте небольшими кубиками. Тем временем измельчите грибы и отправьте их на сковороду, чтобы слегка обжарить до полного исчезновения лишней влаги. 3. В бурлящий бульон положите картофельные кусочки и варите их в течение 5–7 минут. Следом отправьте в кастрюлю подготовленные шампиньоны и мясо. Теперь пришло время сыра: если он плотный, натрите его крупно или мелко нарежьте, а мягкий сыр из контейнера добавляйте ложкой, постоянно работая половником для его полного растворения. 4. Измельчите пучок зелени, всыпьте в суп и приправьте блюдо солью со специями по вашему вкусу. Подержите кастрюлю на огне еще буквально минуту и убирайте с плиты. 5. Пока основное блюдо доходит до готовности под крышкой, нарежьте хлеб аккуратными кубиками. Распределите их на противне, слегка смазанном маслом, и разогрейте духовку до 200 градусов. Подрумянивайте гренки в течение 5–10 минут, чтобы подавать их каждому гостю прямо в тарелку.